Octobre Rose 2014 : la Cuisine en Rose, la finale

C’est samedi 11 octobre qu’a eu lieu la finale du concours de cuisine « La Cuisine en Rose » 2ème édition au magasin Zodio de Villeneuve d’Ascq.

Avec le thème « Recette de famille ou plat convivial entre amis », l’ADCN avait choisi de mettre en avant la convivialité et l’échange afin d’aborder le dépistage du cancer du sein. Les candidats et le public étaient au rendez-vous pour partager avec nous cette belle journée placée sous le signe de la bonne humeur et de la gourmandise.

P1130587

L’ADCN tient à remercier  le magasin ZODIO de Villeneuve d’Ascq sans qui cette  journée n’aurait pu avoir lieu et tout particulièrement Corinne, Céline et Liguori pour leur accueil chaleureux et leur disponibilité. Nous remercions aussi Anne et Ciorane, ambassadrices chez Zodio, pour avoir été des nôtres parmi le jury.

P1130679

Voici un résumé en image de cette journée …

P1130620

Félicitations à Christine qui a remporté le 1er prix de la catégorie « recette salée » avec sa souris d’agneau en daube et son écrasé de pommes de terre, la recette de sa grand-mère qu’elle a revisité à sa manière.

P1130635

Bravo aussi à Sandrine qui a remporté le deuxième prix avec son mille-feuille de légumes d’été au chèvre frais, une délicieuse entrée rafraîchissante que l’on aime à partager en famille ou entre amis.

P1130594

Et enfin félicitations à Okbia qui a remporté le troisième prix avec ses beignets de pomme de terre à la coriandre servis avec un coulis de poivrons braisés, une savoureuse recette originaire d’Oran pleine de souvenirs d’enfance.

Quelques autre recettes salées qui nous ont régalées…

P1130606P1130608P1130612

 

 

P1130614P1130631

P1130626

 

Une très bonne ambiance entre les candidats qui font connaissance…

P1130589 P1130590

P1130611

P1130624

Le jury en pleine dégustation…

P1130598

P1130600

Après les recettes salées pour les candidats individuels, c’était au tour des groupes de nous faire goûter leur plat…

P1130639

Bravo au Centre Social « 3 Villes » de Hem qui a remporté le premier prix avec leur lapin à la provençale.

 P1130649

L’Association Santé au coeur des monts de Flandre de Steenvoorde qui nous a proposé une tourte au saumon et aux poireaux.

P1130654

Le Centre Social du Faubourg d’Esquerchin de Douai et leurs aumônières de la mer toutes roses;

P1130662

Le Centre Soco-culturel « Le Nouvel’Air » d’Avesnes sur Helpe et son boeuf aux carottes du jardin.

Un grand merci à tous les membres des différents groupes pour leur participation, leur sourire et surtout d’avoir fait le déplacement jusque Villeneuve d’Ascq (certains sont venus de très loin). Bravo à toutes et à tous !

P1130659

Et maintenant place aux desserts !

 

P1130691Christopher notre grand vainqueur de la catégorie sucrée avec son royal fort en chocolat, un très beau dessert à partager entre amateurs de chocolat.

P1130683Christophe est arrivé deuxième avec sa princesse framboise, un joli entremets aux couleurs d’Octobre Rose.

 

P1130667

Anaïs et sa panna cotta rose accompagné d’un feuilleté et de petites meringues à la fraise tagada a remporté le troisième prix, un dessert très gourmand qui comblera aussi bien les petits que les grands.

 P1130671Parmi toutes les délicieuses recettes que le jury a goûtées, il a fallu faire un choix très difficile. Le jury a souhaité récompenser Nathalie en lui offrant un quatrième prix exceptionnel car il est tombé sous le charme de son mille-feuille à la vanille.

P1130696

Voici les autres recettes que nous avons pu déguster…

P1130664P1130666

P1130676P1130681

 

P1130689

 

 

 

 

P1130695

P1130672

P1130673

P1130702

C’est ainsi que ce conclut cette journée. Un grand bravo à tous les participants pour les belles recettes qu’ils ont préparées et surtout un grand merci pour leur soutien et leur sourire.

Et n’oubliez pas, dès 50 ans la mammographie

c’est tous les deux ans !

N’hésitez pas à cliquer sur les images pour les agrandir.

 

Grand jeu concours « La Cuisine en Rose » 2ème édition : les finalistes

Les inscriptions sont à présent terminées, il est grand temps de découvrir les finalistes de notre jeu concours « La Cuisine en Rose » deuxième édition, organisé à l’occasion d’Octobre Rose.

Nous tenons tout d’abord à remercier tous les participants pour leur soutien à cette grande cause nationale. Une fois de plus les recettes sont très variées et toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Mais surtout elles sont riches en souvenirs d’enfance, en bons moments passés en famille ou entre amis.

 Les candidats finalistes pour les recettes salées :


ADCN

Christine et sa souris d’agneau en daube et son écrasé de pommes de terre, une jolie recette qui vient de sa grand-mère et qu’elle a revisité à sa manière…

Son blog : http://www.deflandresenartois.com/

 

DSC_0020-2

Cécile et sa poêlée aux champignons et aux noix de pétoncle, un plat convivial qui a sa place d’honneur au repas dominical.

Son blog : http://cestboncecile.over-blog.com/

gratin-de-coquillettes-2

Elisabeth et son gratin de coquillettes au jambon et au fromage, un plat très réconfortant qui séduit toutes les générations.

Son blog : http://babethcuisine.blogspot.fr/

 

image

Okbia et ses beignets de pomme de terre à la coriandre servis avec un coulis de poivrons braisés, une jolie recette pleine de saveurs et de couleurs.

IMG_3761

Nathalie et sa recette Saveur d’Asie, un plat qu’elle aime partager entre amis et qui nous invite au voyage.


petit-feuil-1

Valérie et son feuilleté à la viande, une recette qui se transmet de mère en fille depuis 4 générations !

Son blog : http://alaro.over-blog.com/

 

PotOFeu2

Olivier et son pot au feu « presque comme maman » aux légumes anciens servi avec une sauce verte et son os à moelle rôti, le plat qui réunit toute la famille.

 

Claudine et son saumon rose, une recette délicieuse et gourmande.

Millefeuille

Sandrine et son mille-feuille de légumes d’été au chèvre frais, une entrée rafraîchissante et très colorée.

 

 Les candidats finalistes pour les recettes sucrées :

 

pannacotta

Anaïs et sa pannacotta rose, des petites verrines qu’on aime déguster en famille ou entre amis.

Son blog : http://lescarnetsdeblondi.blogspot.fr/

 

IMG_3748

Nathalie et son mille-feuille à la vanille qui est présent à chaque occasion.

IMG_6874

Christopher et son royal fort en chocolat, un dessert qui comble tous les amateurs en chocolat, des plus grands aux plus petits.

 

ob_3dfa03_9

Annick et sa tarte au papin, une recette pleine de souvenirs d’enfance…

Son blog : http://au-gre-de-mes-envies.over-blog.com/

 

riz-au-lait-schamallow-3

Not Parisienne et son riz au lait au chamallow, une recette que l’on sert dans sa famille depuis son enfance et qu’elle a revisité.

Son blog : http://www.notparisienne.fr/

 

Rose-Thème-sucré-Christophe-ALLO-6_2
Christophe
et sa princesse framboise, un joli gâteau qu’il a tout spécialement conçu pour sa petite princesse…

DIGITAL CAMERA

Valérie et sa tarte à la rhubarbe, la tarte que lui cuisinait sa grand-mère lorsqu’elle était petite.

Son blog : http://alaro.over-blog.com/

 

 tarte-pommes-cannelle-2-réduite

Elisabeth et sa tarte aux pommes et à la cannelle, une tarte qui se prépare avec les enfants et qui conclut le repas de famille du dimanche midi.

Son blog : http://babethcuisine.blogspot.fr/

 

douce

Soria et son Placzek Douceur, une brioche traditionnelle polonaise revisitée tout en douceur.

Son blog : http://dunya7alawa.over-blog.com

 

Buchette

Sandrine et son souvenir de Noël, un dessert délicat et innovant partagé en famille.

 

 Les candidats finalistes pour la catégorie « groupe » :

 

DSC_0302
L’Association Santé au coeur des monts de Flandre de Steenvoorde et sa tourte au saumon et aux poireaux, une jolie tourte familiale.

DSC_0445

Le Centre Soco-culturel « Le Nouvel’Air » d’Avesnes sur Helpe et son boeuf aux carottes, un petit plat mijoté avec les légumes du jardin.

lapin

Le Centre Social « 3 villes » de Hem et son lapin à la provençale, un plat haut en couleurs qui nous régalera toute la famille.

photo octobre rose 1

Le Centre Social du Faubourg d’Esquerchin de Douai et ses aumonières de la mer, une entrée que l’on aime retrouver lors des réunions de famille.

Nous remercions également la Maison de Quartier Beaujardin de Valenciennes pour ses actions auprès du grand public afin de sensibiliser la population au dépistage organisé du cancer du sein et qui malheureusement ne pourra être des nôtres le jour de la finale.

 

La finale se déroulera le samedi 11 octobre 2014 au magasin Zodio de Villeneuve d’Ascq, zone commerciale V2, à partir de :

14 heures pour les recettes salées

15 heures pour la catégorie groupe

16 heures pour les recettes sucrées

Les candidats sélectionnés doivent arriver 30 minutes avant le début de la dégustation pour réchauffer leur recette (si nécessaire) et dresser leur assiette. Les prix seront remis après la dégustation.